Dieses Modell verfügt über ein Zifferblatt in Schwarz und eine zweifarbige Cerachrom-Zahlenscheibe aus brauner und schwarzer Keramik. In Ergänzung zu den traditionellen Stunden-, Minuten- und Sekunden­zeigern besitzt die GMT-Master II einen zusätzlichen Zeiger mit pfeilförmiger Spitze, der sich in 24 Stunden einmal um das Zifferblatt dreht, sowie eine in beide Richtungen drehbare Lünette mit 24-Stunden-Graduierung. Ein markant gefärbter 24-Stundenzeiger gibt die Referenzzeit an, die auf der Graduierung der Lünette abzulesen ist und die der Zeit in der ersten Zeitzone (zum Beispiel des Wohnorts) entspricht. Die Lokalzeit des Reisenden lässt sich in Einstunden­­sprüngen leicht über einen raffinierten Mechanismus ver­stel­len, der durch die Aufzugskrone zu bedienen ist. Der Stunden­zeiger kann un­ab­hängig vom Minuten- und Sekundenzeiger mit dem oder gegen den Uhr­zeiger­sinn verstellt werden. Dies ermöglicht es den Reisenden, die neue Zeitzone einzustellen, ohne dass die Zeitangabe dabei an Präzision einbüßt.

Die GMT-Master II lässt sich wie alle Rolex Professional Modelle unter jeglichen Einsatz­bedingungen, vor allem im Dunklen, sehr gut ablesen dank ihrer Chromalight-Anzeige. Die groß bemessenen Stundenindizes und breiten Zeiger in einfachen Formen - Dreiecke, Kreise und Rechtecke - sind mit einer lange nachleuchtenden Leuchtmasse beschichtet.

Um die Schönheit seiner Uhren in Roségold zu bewahren, entwickelte und patentierte Rolex eine exklusive 18 Karat Goldlegierung, die in der hauseigenen Gießerei hergestellt wird: Everose-Gold. 18 Karat Everose-Gold wurde 2005 eingeführt und kommt bei allen Rolex Oyster Modellen in Roségold zum Einsatz.